Fahrenheit 451

Рэй Бредбери "451 по Фаренгейту". Фантастика, правдивая фантастика... Люди, убежденные в своей правоте, жгут, уничтожают книги. Шестьдесят лет тому назад великий фантаст предположил, что конец цивилизации начнётся с уничтожения культуры.

Обложка первого издания романа... Сильная, умная книга. Добрая в своей жестокости.
- 451 по Фаренгейту или 233 градуса по привычному нам Цельсию.
Температура, при которой воспламеняется бумага... 
- Сгорает, исчезает всё, что написано. Стирается из памяти. Горят, горят рукописи...
Огонь - разрушитель.
И... 233° С - температура обжаривания чайного чуда Да Хун Пао - утесного чая, материкового Улуна. 
Живая многовековая история. Чудесный волшебный чай. Молодой и очень старый.
Про него сто-олько написано, что было бы нелепо пытаться добавить что-либо.

Вижу, вижу надменно поджатые губы знатока, слышу его язвительное замечание: 
- Да Хун Пао уже не то-от... 
- А позвольте-ка вопросик. Где, и при каких обстоятельствах Вам довелось пробовать ТОТ Да Хун Пао? Чтобы иметь возможность сравнивать тот-он-или-не-тот?
Ваше имя Ричард Милхауз Никсон, Вы бывший президент Соединённых Штатов Америки? 
- Вы, уважаемый знаток, неправду говорите! 
Потому что Ричард Никсон - был ПОСЛЕДНИЙ человек, которому подарили ТОТ, оригинальный Да Хун Пао. 
В 1972 году Председатель Мао Цзэдун преподнёс ему четыре ляна (1 лян 37 граммов). 
Президент удивился - почему так мало? 
Позже премьер-министр Чжоу Энлай пояснил, что это подарок стоимостью несколько миллионов долларов. 
- Вам подарили пол-страны. 
По-моему, это Чжоу Энлай загнул. Приврал слегонца, но его понять можно - обиделись китайские руководители... 
С тех пор не известно ни одного факта дарения легендарного Да Хун Пао.

- И ещё пару слов правды:
Да Хун Пао собирали с шести кустов недалеко от монастыря Тяньсинь. 
Кустам 350 лет, они знамениты со времён династии Цин. Фотография задрипаных кустиков иллюстрирует все публикации про Да Хун Пао. 
И Razzi туда же... Фото прилагается. - Смотреть не на что!)))

А цена? - спросите Вы.
- На Пекинском чайном Аукционе 2005 года 20 граммов Да Хун Пао были проданы за рекордные $25 000.
- А сколько же стоит килограмм?
- Нисколько он не стоит. Не было килограмма!
Сбор 2006 года был последним, весь полученный чай, все 500 граммов (!) хранятся в Китайском Национальном Музее Чая в Хаджоу. 
Кусты объявлены национальным достоянием, смотреть можно, трогать нельзя. 
- Кирдык?! В смысле - всё, конец чаепитию.
Чай закончился, чая больше нет! 
Ага... 
Вы забыли? Это же китайцы, замечательные трудолюбивые китайцы! А вегетативное размножение? 
От веточки, от побега малого, от хилого прутика в смуглых крестьянских руках вырастает новый чайный куст. 
И дело пошло! 
- Север провинции Фудзянь. Необозримые плантации детишек и внучков исторических кустов... - какие крепенькие кусты-внучата! Утёсным его можно признать только этнически, по происхождению... 
Ну и ладно, пусть этнически-утёсный улун.

Так что Да Хун Пао есть, только нужно не ошибиться в выборе... Бывает, что продают поддельный.

Но не волнуйтесь пожалуйста, в Домике у Razzi с чаем всё в порядке! 
Хороший, вкусный, настоящий - подлинный.
Угощайтесь, у меня его предостаточно!
Вы заметили, как прояснилось в голове, прекратилось, наконец, это бесконечное мельтешение обрывков мыслей. 
Чисто, спокойно. Лёгкий чайный шелест. 
Именно в таком ясном состоянии ума хорошо принимать серьёзные, важные решения. 
Или просто думать ни о чём...)))
- Вам подлить? 

Безумное чаепитие с Алисой

Пришёл вечер.
Уже кипит мой дружище-чайник!
Пора-пора заварить чего-нибудь уж очень хорошего и пригласить Вас к столу.
.. А у меня уже в гостях мои хорошие комрады.
Позвольте представить - Александр и Елена.
Они резчики.
- Творцы. Как приятно видеть таких людей у себя в Домике!
Их работы фантастичны, чудесны! 
Какая изумительная пластика, чистота линий, выразительность. 
Чувство материала - они работают с бивнем мамонта - абсолютное.
Вот, например, "Безумное Чаепитие" по мотивам Алисы.

Посмотрите их работы - эстетический шок вам гарантирован! 

http://koptelovy.ru

- Вводят меня в изумление некоторые люди! 
Ну будь же ты как все, делай какую-нибудь дрянь никчемную, продавай её, покупай себе товары народного потребления - такую же дрянь, по-сути... 
Нет-же! - надо выпендриться, сделать тако-ое, сделать шедевр, чтобы остолбенели люди от красоты, и колбасный бутерброд из рук ослабелых выпал...  
Эхе-хе! Люди-люди, что вас гонит вперёд и вверх?! ...
...Заварю-ка я для Вас номерной Шу Пуэр 7572 - классика Меньхайской фабрики.  
Цифры - номер рецепта изготовления чая. Год, сорт сырья, и прочая информация для тех, кто понимает.  
Это мой хороший знакомый. Вы с ним подружитесь, уверен!
Мне он больше нравится в подарочной упаковке по 200 грамм. Пить - глаз радуется и подарить не стрёмно.

Лень запечатлять открывание коробки, - ну, разрезал скотч, открыл, приятно поразился
- Ого сколько добра! - и, как хомяк, утащил коробочки в кладовочку. ))) 
Потому  фотографии китайские.
- Ну а процесс заваривания-угощения конечно сфотографировал, не поленился. )))

- Угощайтесь! Правда же, чаёк замечательный?! 
- Сильный, ровный, округлый вкус, очень плотный и ароматный. 
Традиционный чернослив во вкусе. 
Ну, и эффект - как настроение? Вы заметили? 
Вот и я заметил, сразу, с первого глотка. 

- В геодезии есть такое понятие - Нулевая отметка Кронштадтского футштока. 

От этой старой медной таблички, как от точки отсчета, вымеряются высоты всех гор, холмов и прочих неровностей земли Российской.

- Этот чай такой, каким должен быть Шу Пуэр. 
Так сказать, точка привязки Пуэрного вкуса. 
Эталонный чай. 
Пуэрный Футшток.
Теперь и Вы будете привязывать свои впечатления от других Пуэров-чаёв к этому незабываемому вкусу...

... Расскажу-ка я вам об одной нужной ненужности.

Это Кисточка - Янхуби. Кисточка для чайной церемонии.

Янхуби используется в китайской чайной церемонии, среди прочих 茶具 Чайных принадлежностей. 

Основное назначение - придавать изящество процессу, как, впрочем, и у остальных прибамбасов.

Ей ловко сгоняют к сливному отверстию в чабани - это такой хитрый поднос для чайной церемонии - лужицы чая и воды.

Так аккуратнее, правильнее.

Второе назначение - растирать капли и потёки чая на чайничке в процессе церемонии.

- И нафига? Справедливо спросите вы.

- А вот для чего, мои нетерпеливые друзья! - в результате этих натираний чайник со временем приобретает несмываемый оттенок - благородную Чайную Патину. 
Она должна ровномерно покрывать всю поверхность чайника, а не выглядеть неаккуратными потеками. 
Патину китайцы называют Душа чая - романтично, чёрт побери!
Чем дольше натирают, тем качественнее и прочнее цвет.  

- И...?

- И всё... )))

Да, добавлю, что "напитый", "наработанный", то есть хорошо попользованный пуэрный чайник с патиной и следами эксплуатации становится более ценным. 
Чай из него несравненно вкуснее. Тут просто поверьте мне, придёт время и убедитесь сами.
И стоит такой чайничек значительно дороже нового.

Раз, как минимум, в десять...

 

...Холодной ночью старый друг пришел,

Нам чай вино с ним заменил.

В бамбуковой печи на угольках,

Воды накипячу.

Как и всегда, луна сияет пред окном,

Вот только у сливы цветы уж не те, не те...
                     Ду Лэй

Совершенно неожиданный чай

Иногда весной приходят зеленые сумерки.
Тянет холодом от земли, клочья тумана зацепились за крышу моего Домика. Зелень молодой листвы растворяется в вечернем тумане. Вот тогда-то они и приходят, зеленые сумерки... Грусть, зеленая сумеречная грусть...

Восемь братьев-разбойников из сельской местности

Здравствуйте-здравствуйте, дорогие мои!
Был немного занят - весёлые хлопоты - разбирал чайную посылочку. 
Много-много хорошего-вкусного чая пришло из Поднебесной. 

Весенний флаг

Что за переполох, что происходит-то? 
Почему птицы кричат, как ненормальные: - Флаг-флаг!? 
- А-а, вот в чём дело! Банан выбросил флаг, весенний флаг.

Игры в крутых парней

Кипит-кипит старый чугунный чайник. Кипит-приговаривает весь в клубах пара: 

- Я Вас ждал, друзья, я Вас ждал! Хорошо, что Вы нашли минуточку, очень рад! Заходите, тут вам будет удобно!

Чайник, мой добрый дружище, ждёт Вас. 
Смысл всей его жизни - ждать и угощать. 
Другой жизни у него не было. 
Ну, почти не было...

С Днём Космонавтики!

Здравствуйте, мои дорогие!

- Вот такая историйка от моего чудесного друга.

Какой же это светлый, добрый человек!
Он заглядывает в мой Чайный Домик на чашечку Кимуна, жаль, что нечасто...

Вот она, эта историйка, - с его разрешения:

Кимун. Уютный халат Манилова

И что же Бог послал сегодня вечером старине Razzi?

А Всевышний послал  мне... Кимун.
Это, братцы мои, нечто! 
Это, братцы мои, чудо.

Листопад! Весенний листопад!

... Камфарное дерево

За моим окном

Красные сыплет листья.

- Скоро май.

Вот такой стишок. Давняя и единственная, пожалуй, попытка стихосложения. 
Потому и запомнилось. 
Но, знаете, и сейчас перехватывает дыхание от восторга, когда приходит этот день...