Весенний флаг

Что за переполох, что происходит-то? 
Почему птицы кричат, как ненормальные: - Флаг-флаг!? 
- А-а, вот в чём дело! Банан выбросил флаг, весенний флаг.

Банан - трава, огромных размеров, но это всё-же это просто трава!
А трава, она мудрая, она знает. Знает, что весна пришла бесповоротно и навсегда. 
Что уже никогда не будет ни зимы ни осени.
Что ж, банан-траве виднее.
И Razzi взял свой старенький фотоаппарат, смазал его сливочным маслом, чтобы не скрипел, и отправился посмотреть-поснимать и вам показать... 
Что тут много говорить?! 
- Дождался Razzi. Улыбаюсь.
Весна пришла. 
Е-е-ей! 
Значит скоро приедет из Китая самый весенний, самый радостный из чаёв - Лунцзин.
Расскажу-ка я Вам про него после прогулки...

       Такое небо у нас только весной...

 У крылечка Домика зацвёл ирис дивной красоты, - спасибо ему за это! Очень здорово и к месту.

          ...Протянул ирис

          Листья к брату своему.

          Зеркало реки.

                               - Мацуо Басё. 

Итак, Лунцзин. 
- Дзи-инь! В названии весенний звон.
Полное и правильное название Си Ху Лун Цзин - Колодец Дракона озера Си Ху 
- благородный принц, любимец в море китайских чаёв!
Его родина Ханчжоу, район высокогорного озера Си Ху.
Места удивительной, сказочной красоты. Чай вообще живёт только в красивых местах.
Аромат и вкус - само совершенство.

Ручная сборка, только верхние, свежайшие листочки!, тщательная сортировка. 
С определением сортности Лун Цзин всё очень непросто, по нашим меркам. 
Существует 13 сортов - да-да!
Из них первые три божественные "вне сорта" их мы, к сожалению, не увидим, не попробуем. 
Просто будем знать, что они есть...
С первого по третий - это "высшие сорта".
С четвёртого по шестой - "средние".
И оставшиеся четыре считаются "низкосортными" -
- вот их-то и продают у нас под видом "высшего", а то и "внесортового" умелые продавцы... - совести-то нету...

При заварке (опять это косячное слово!) при проливке - О! - очень важно не ошпарить нежные листья, они темнеют, ну, это пол-беды, они активно отдают горечь.

Потому температура воды не выше 80 градусов.
А вот с посудой наоборот - всё просто. Стеклянный стакан подойдёт. Хорошо, если он будет красивым. 
Ну, это так, эстетство для услаждения взора...

Не передержите, три минуты - готово.

Светло-зелёный изумрудный цвет настоя.

Аромат цветущей солнечной июньской поляны - благоухание... 

Китайцы говорят "Запах орхидеи". Ну, они мастера говорить красиво и малопонятно...

Мне не доводилось вдыхать аромат орхидеи. 

Нет, видеть-то я их видел, нюхал... У комнатных орхидей аромата нет!

- Это НЕ ТЕ орхидеи. )))

Цветочная поляна - луг! - вот!

Послевкусие сладкое, долгое.

Приходится замедлять, приостанавливать чаепитие -  настолько долгое, волшебное послевкусие, что жалко его смывать новым глотком.

Сбор Лунцзина традиционно заканчивают до 20 апреля, и можно будет покупать - Е-еей! - весна 2013! 
Да! Чуть не забыл! 

Хранение! 

Нет! - ХРАНЕНИЕ!!!

В герметичной упаковке, в темноте, в холодильнике! 

Но в холодильнике он мигом запахов нахватается...

- Я же, не заморачиваясь, поступаю так - быстренько, пока он свежий и вкусный, пока не растерял своего волшебного вкуса и аромата, выпиваю его. 

И весь год вспоминаю этот чудесный Праздник Весны. )))